Название: Популярная диетология Автор: Эвенштейн З.М. Издательство: Экономика Год издания: 1990 Страниц: 321 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 50 Мб
Описание: В книге излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Приводятся сведения про пищевую ценность самых разнообразных продуктов, т. е. какие витамины, микроэлементы и другие вещества продукт содержит, его калорийность и диетические свойства.